ナチュラルローソンで低糖質のバウムクーヘンを見つけました。
「ブランのバウムクーヘン」
なんと糖質8.4gです。
直径10cm弱。厚みは1cmほどです。
気になるお味のほうは。。。
卵の風味が強く、結構甘い。甘味はエリスリトールを使っています。
アーモンドパウダーと大豆粉が使われているので、小麦ブランのような独特なにおいはしません。
もっとぱさぱさしているかと思いましたが、油脂でしっとり感を出しています。
まぁ、普通のバウムクーヘンと比べるのは酷ですが、「すご～く頑張っている」と思います(^^;)
リピートありですね。
