本日の朝食
メニューは、
野菜スープ(大根、にんじん、ベーコン、玉ねぎ、生姜)
キャベツの千切りとオムレツ(ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ入り、トマトソース掛け)
いちごとヨーグルト
紅茶
です。
【血糖値】
食前:115 高い!!
食後1時間:133
糖質量は、
野菜スープは3g
キャベツ(ドレッシング込で)0.5g
オムレツはトマトソース(カゴメの基本のトマトソース 8.1g/100g)が高くて、1人20gで1.62gとして、玉ねぎと合わせて、2g
いちごとヨーグルトで3g
全部で約8.5g
どうしてこう空腹時血糖が高いのか。。。